抗糖化作用のある食品といえば、野菜や海藻類。

急激な血糖値の上昇を防ぐ効果があります。

その中でも、積極的に糖化の害を阻止する作用があるという食品が日本抗加齢医学会で発表されました。

それは4種のハーブエキスです。

➀カモミール 代表的なハーブ

➁ドクダミ 漢方薬としての歴史が長い

➂セイヨウサンザシ 心臓に有用なハーブ

➃ブトウ葉 血管、抗酸化に有用なハーブ

これらのハーブをミックスしたエキスは、数種のAGEに対して生成阻害作用があり、強い抗糖化作用があるということで注目を集めています。